Çayın kökeni Çin’e dayanıyor
Çay, dünyanın birçok ülkesinde yaygın olarak tüketilen bir içecek olmasına rağmen, kökeni Çin’e uzanıyor. Efsaneye göre, M.Ö. 2737 yılında Çin İmparatoru Shen Nong, dinlenirken kaynattığı suyun içine rüzgarla birkaç çay yaprağı düşmesi sonucu bu içeceği tesadüfen keşfetti. Bu olayın ardından çay, Çin'de hem günlük yaşamda hem de geleneksel tıpta kullanılmaya başlandı.
Çayın dünya genelindeki yolculuğu
Çin’de başlayan çay serüveni, zamanla Japonya, Hindistan ve diğer Asya ülkelerine yayıldı. Özellikle Budist rahiplerin ritüellerinde ve sosyal yaşamda önemli yer edinen çay, daha sonraki yüzyıllarda Avrupalı tüccarlar sayesinde Batı dünyasına taşındı. Bugün ise dünya genelinde milyonlarca insanın günlük alışkanlıkları arasında yer alıyor.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
